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阿霞肉粽-肉粽料理
店家地址：嘉義縣中埔鄉頂中下街67號之一號
消費日期: 2012/01
營業時間: AM 05:00 ~ PM 20:00
公休時間: 無
連絡電話: 05-2300-412
推薦餐點: 花生肉粽
店內消費:
花生粽 二十五元
花生肉粽 二十五元
花生素粽 二十五元
五穀米素粽 一十五元
花生蛋黃肉粽 三十元
丸仔湯 二十元
豬血湯 二十元
PS: 中埔交流道下去約五分鐘車程
這間"阿霞肉粽"也聽說是遠近馳名
甚至還榮登國宴料理
我記得我之前也有介紹過台南的國宴料理小吃
<榮盛米糕> http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/783948
這次的國宴料理則是肉粽
這家肉粽位於大馬路邊車水馬龍的
人客是來來去去
過路客很多
大家都是來了、點了、吃了、飽了後繼續趕路
當天去似乎有點過早了
所以店內沒甚麼客人
整間店給人很乾淨的感覺
店門口也掛了一大堆的粽子
店內的消費說實在的很便宜
比起台南的很多名店的粽子
價格便宜許多
一顆普通的粽子大概在二十五元上下
至於粽子的大小
不會太大也不會太小
尺寸屬於中等
一般食量人大的人要兩顆才吃得飽
這顆是花生肉粽 二十五元
支解開來之後的模樣
有點些許的肉包在裡面
肉是選用豬肉的瘦肉
屬於沒有包覆蛋黃仁的粽子
店內也有提供花生粉
可以伴著粽子一起享用
更別具風味喔
店內的沾醬是屬於淡味的醬油
淡淡的味道
店家對於他們家的粽子很有自信
才敢選用淡味的醬油
因為這樣才吃的出粽子本身的原始味道
粽葉飄香參雜著淡淡的糯米香
配上些許脆脆的花生
讓我想起了奶奶的好味道
丸仔湯跟豬血湯
夠燙嘴還不錯
湯頭也很甘甜
可以喝出店家的用心
如果有來中埔遊玩或是經過
可以來試試看這間阿霞肉粽喔
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