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文化路夜市 阿娥豆花-豆花料理
店家地址：嘉義市文化路與延平街口
消費日期: 2012/01
營業時間: PM 14:30 ~ AM 01:00
店家電話: 05-224-3016
公休時間: 每周二
推薦餐點: 花生豆花豆漿加油條
店內消費: 二十五元~四十元
PS: 店內有名的就是"花生豆花豆漿加油條"~油條很特別是螺旋狀的喔
這天來到了文化路的夜市
說到嘉義想到的就是"火雞肉飯""砂鍋魚頭"
不過這次要介紹的是在文化路夜市中的"阿娥豆花"
這間豆花聽說都是老嘉義人的共同回憶
價錢都還算是很合理
這間的招牌是"豆漿豆花加油條"
不過
我點的是"粉圓豆花" 二十五元
一般的豆花店使用的都是糖水
不過這間店是使用"豆漿"
取代糖水~當做是甜味的來源
跟糖水不同的感覺
別有一番風味
這間的豆花不是屬於軟嫩型的
而是有點脆脆的口感
招牌花生豆花豆漿加油條 四十元
其實來了蠻多次了
這是第一次看到他們家的招牌豆花
(因為每次來我都點粉圓豆花~這次也是~這碗豆花是我朋友點的)
這碗豆花意外的好吃
比我的粉圓豆花好吃一倍(不誇張)
一般來說加入油條的豆花
我都會覺得太過於油膩
不過這碗豆花不會耶
我有偷偷的觀察他們的油條很特別
是螺旋狀的油條
撕碎之後加在豆花中~
不會有的地方吸收湯汁後
過軟或過硬的問題
口感十分的均勻
鹹味的花生更是完美中和了油膩感
而脆脆的豆花
擔任最後一片拼圖
讓這碗"花生豆花豆漿加油條"更加爽口
真是一碗好豆花啊XDD
大家如果有來文化路夜市
可以來吃一碗好吃的豆花喔XD
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