郭家雞肉飯-雞肉料理
店家地址：嘉義市東區文化路148號
消費日期: 2012/02
營業時間: AM 09:00 ~ AM 05:00 (半夜也有營業喔)
公休時間: 無
連絡電話: 06-225-6514
店內消費: 大約80元上下
推薦菜色:
雞肉飯 30元
粿仔湯 50元
糯米大腸 50元
PS: 在文化夜市中~排隊的人可能有點多~要有耐心喔
上一篇中寫了"噴水雞肉飯"
這一篇來談談另一間名店"郭家雞肉飯"
"郭家雞肉飯"位在文化路上面
算是地方傳統的老店
我嘉義友人推薦我一定要來這間店吃碗雞肉飯
當天去文化夜市時
在郭家雞肉飯前排隊的人大概有十來個
等了大約十分鐘後
我們終於進到店內
店內的價格
雞肉飯的價格內用是 30元
比"噴水雞肉飯"便宜許多
雞肉飯的做法
簡單的來說
就是在香Q的白飯上面
鋪上手撕的新鮮雞肉
雞肉一定要肥瘦兼備
再淋上特製的雞油
讓米飯充滿雞的香氣跟活力
最後在灑上些畫龍點睛的油蔥酥
雞肉吃起來不會太乾澀
肥瘦相間的雞肉
不但不會油膩
反而更突顯了雞肉的鮮甜多汁
可惜份量有點太少
不過"噴水雞片飯"還是略勝一籌
或許"雞絲飯"跟"雞片飯"不能相互比較吧
"郭家雞肉飯"的另一個招牌
糯米大腸 100元
也可以切五十元的份量
不過很奇怪的是醬油的份量也加太多
這樣就吃不出土豆的清香了
這間店還有一道招牌美食"粿仔湯" 50元
湯中的用料十分的澎湃
有大腸、粿塊、韭菜、酸菜
在台南吃到的粿塊都是類似板條的米製品
但是這邊則是整塊的粿
口感吃起來不會太爛
有一定程度的嚼勁
十分的特別
可惜的是湯不夠燙嘴
希望大家有機會也可以來品嘗這間店
多做比較~找出自己心中的第一名雞肉飯喔
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小惡推~ 郭家的火雞肉飯還不錯吃^^ 不推薦周末去吃,因為在文化路上,人真的一整個爆多XD 民族路上還有呆獅+民主,也都很不錯吃唷, 民主口味比較鹹一點點,吃重鹹的可以試看看~ 還有另一間我大學時很常去吃,店面很大,不過我忘記店名了, 這禮拜回嘉義看會不會經過,再注意一下^^ 不嫌遠的話,大雅路上有一間簡單(超推), 學生都會去吃,雖然店面小,但價格便宜又好吃! 郭家在大雅路上也有分店,不過老店比較好吃^^
小惡~謝謝你~ 你是嘉義人喔~~ 哈哈~~呆師跟民主我也有聽過~~ 不過都還沒去吃過~~ 要跟我說你大學時是吃哪一間喔~~ "簡單"~~我也聽過~似乎在嘉中的斜對面 謝謝你的分享喔~~
我還沒有吃過那種好吃到讓我吃一口就想轉圈圈的雞肉飯 看來我要找到我心中第一名的雞肉飯還需要一點時間>///< 但是下次回台灣可以照你的推薦去試試看了^O^
哈哈~~轉圈圈喔 你很可愛喔~~ 莎拉也很喜歡吃雞肉飯嗎~~ 好吃的美食是值得尋找跟等待的喔~ 歡迎來南部玩喔~~
小翁 每當經過文化路時 由其是假日真的是排隊等著呢 非假日他的人潮就比較少 但我也很少吃這家 ^^
謝謝ELAINE小廚娘的分享~~ 哈哈~~這間真的要排隊~~ 不然妳都吃哪一間啊~~
小翁 我都吃遠東街和自由路口蕭老師雞肉飯 下次有機會你可以去試試 ^^
蕭老師是嘛~~ 我下次去會去吃吃看XDDD 謝謝小廚娘的分享喔~~
我不是嘉義人唷~ 是大學讀嘉義XD 我查到了! 是圓環火雞大王－嘉義市民族路108號， 店很大間,採光也還不錯~ 還滿便宜的^^ 有雞片飯跟雞絲飯(推大碗雞片飯XD)
哈哈~~ 謝謝小惡的推薦~~ 原來不是嘉義人喔~~ 這間我知道耶!!!! 不過也沒吃過XDDD 嘉義真的是火雞肉飯的天堂~~