翁小翁的南島美食夢

活力麵館-麵食料理






店家地址:台南市中山路115號
消費時間:2012/04
店家電話:06-2281235
營業時間:AM: 11:00 ~ PM: 21:00
店家公休:無
店家價目:豬肉筋麵 75元

PS:便宜又大碗~一定吃的飽




身為正港的台南人

一定要來介紹一下這間"活力麵館"

相信在台南讀書的遊子們

高中時不是補過"同心" 就是 "唐群" "信心"補習班

一定吃過或是經過這間"活力麵館"

簡約的裝潢加上老闆親切的態度

每次補習前總要來上一碗"豬肉筋麵"

吃完總是有大大的滿足



簡單的幾張桌椅

長長的排隊人潮

這就是台南美食的誘惑




之前分享過的台南麵館

<老兵麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1957507
<阿元麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1899169
<萬紅刀切麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1894263
<江西風味外省麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1868335
<好口味麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1078537



"活力麵館"內的售價跟我高中時差不多

不同的是增加了許多的新商品



滷味的項目也增多了

喜歡吃滷味的朋友可以試試看



店內濃濃的人情味還是沒變

免費供人取用的清湯依然存在XDD

他的清湯是用大骨下去熬的

味道不錯

喝完嘴巴不會澀澀的



麻醬乾拌軟骨麵 小 60元

麻醬味道很棒

不會太過於突兀

口感十分的溫和

我朋友是吃了"活力麵館"的麻醬麵後

才敢開始吃"麻醬"的

肉的分量給的很多喔





蔥燒豬肉筋麵 大 75元

份量超級大碗的

除了很多很多肉、很多很多麵之外還有一顆丸子跟一片魚板

肉的份量也是很足夠

大概有六七塊

麵採用的是"寬麵"

口感很有嚼勁

份量也很多



湯中充滿著豬肉燥

喝起來很鮮甜

加上一點點的油蔥

更是畫龍點睛

普通人應該會吃不完

但是我還是把整碗吃完了

喜歡的朋友可以來試試看喔