翁小翁的南島美食夢

張家早餐-早餐料理



店家地址:台南市北門路二段275號
消費時間:2012/04
店家電話:無
營業時間:AM: 05:00 ~ AM: 11:00
店家公休:六
店家價目:
鍋貼一個5元
蔥油餅20元
蛋餅25元(就是蔥油餅加蛋)



PS: 最近似乎迷上了吃早餐~~



最近發了不少的早餐文

希望大家會喜歡

在前幾篇說過

台南人的早餐

大多都吃牛肉湯、米糕、鹹粥、虱目魚湯等等

可以說是五花八門

因為我還是學生的關係

所以分享的店家

都是便宜又好吃份量又夠的銅板美食


<阿公阿婆蛋餅>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1923568
<王氏魚皮>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1923568
<阿杰手工蛋餅>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1960726

這些都是早餐不可以錯過的美味喔

這次要介紹的"張家早餐"

是朋友推薦的一間在地早餐店

這間早餐店十分的特殊

因為除了蛋餅、蔥油餅、豆漿、鍋貼之外

也兼賣各種的麵類、榨菜肉絲、雲吞麵之類的

味道聽說也很讚喔

不過這次來是要試試"張家早餐"店蛋餅的




這邊可以看到現場在桿麵糰

應該是蔥油餅之類的

當天的客人可以說是絡繹不絕

店內的座位一直處於客滿的狀態

我跟我朋友還得跟別人併桌

才有位置享用早餐








這邊也有販賣各式的麵食

很特別的是

這邊的小菜超級便宜

一盤只要十元

雖然份量不多

但是聽說味道都很不錯喔

跟我併桌的老奶奶連吃了三盤耶



這邊還有賣很特別的"綠豆稀飯"

這我就不太瞭解了

是米飯加入綠豆下去煮嗎

還是純粹都是綠豆

不過是用稀飯式的煮法

每個桌上都有一盒白糖

聽說是用來添加到稀飯中的




蔥油餅 二十元

就是剛剛照片中的現桿麵糰所做成的蔥油餅

煎的金黃酥脆之後

再切成一塊塊的

似乎沒有調味

需要在加其他的調味料



蛋餅 25元

說穿了就是"蔥油餅"加"蛋"而已

味道跟蔥油餅是一樣的XDD






鍋貼 5元一顆

說是鍋貼

不過理面肉的份量很少

裡面包的是冬粉跟韭菜

吃起來就是縮小版的韭菜盒子

很可惜的是煎到後來有些破損

肉汁都流失了

不過

吃完十個之後

你一定會覺得超級飽的!!!!



豆漿 小 12元

這邊送上來的似乎都是無糖豆漿

桌上有一罐白糖

可以自由調整自己喜歡的甜度


這間的鍋貼還蠻特殊的

是縮小版的韭菜盒子

不過要注意~賣完就收了喔

大家不妨來個早起

吃吃早餐吧~~~翁小翁的南島美食夢

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