翁小翁的南島美食夢

寶斗肉圓-肉圓料理




店家地址：彰化縣員林鎮三民街59號(與光明街交叉，近員林火車站)
營業時間：AM 11:00~賣完為止
店家價位：
兩顆肉圓 小份 三十元
三顆肉圓 大份 四十元
豆腐湯 十五元
貢丸湯 十五元


PS:真的好吃!!!便宜又大碗!!!



既然都到彰化了

怎麼可能不去吃肉圓

這間肉圓店

位於員林火車站附近

也是很多人排隊的一間店





東西也很便宜

我點的是兩顆肉圓小份的只要三十元




這間店家所採用的方式是

低溫由炸的方式

藉著低溫油

讓肉圓慢慢的達到溫度

外表酥酥的

內部的肉汁不流失

低溫油炸又可以降低油膩感

肉圓中又含有豬肉跟筍干

相互補足其缺憾





醬料則是雙醬

白色的是糯米醬

甜味居多

黑色的是醬油

鹹味居多

鹹甜相交好滋味

他的湯也是好喝

很燙嘴

喜歡的朋友來員林時

一定要來吃吃看喔